Bersihkan ikan dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Campur semua bumbu halus, lalu lumuri pada ikan sampai merata. Diamkan selama 15 menit. Panaskan teflon, oles dengan margarin secukupnya, lalu panggang ikan hingga matang dan bumbunya meresap.
RESEP Ikan Patin Bumbu Kuning. Ikan Patin Bumbu Kuning. Deskripsi produk 1. Nama produk : Ikan Patin Bumbu Kuning 2. Komposisi : Bahan utama - Ikan Patin - Minyak. Bumbu - Bawang merah - Bawang putih - Kemiri - Kunyit - Jahe - Sereh - Merica bubuk - Garam - Gula - Daun jeruk 3. Cara membuat : 1. Menggoreng bawang putih, bawang merah, dan kemiri
1. Ikan Patin Bumbu Kuning Bahan: 1 ekor ikan patin besar, bersihkan dan potong-potong; Bumbu utuh: 1 ruas lengkuas, memarkan; 2 batang serai, memarkan; 4 lembar daun jeruk; 4 buah tomat merah kecil, potong-potong; 2 buah cabai merah, potong-potong; 5 buah cabai rawit, kerat-kerat; Bumbu halus: 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3Resep Ikan patin pesmol. Akhirnya setelah sekian lama, saya bisa nulis resep lagi di cookpad. Jadi, saya baru ketemu resep ikan pesmol yg yang pas bgt di lidah saya.
garam halus (1 sdt utk marinasi ikan dan 0,5 sdt utk dimasak dengan bumbu acar kuning) • ikan kembung dipotong 2 per ekornya • tepung maizena supaya saat menggoreng ikan tidak meletus • wortel kupas potong memanjang kira2 3 cm • timun buang bijinya potong memanjang kira2 3 cm • tomat • bawang merah • bawang putih. 45 menit. ikan patin ukuran besar (bersihkan dan belah badan beserta kepala) kalo pake ikan patin yang udah diungkep kuning lebih enak • kemangi • nanas (potong kecil) • daun bawang (potong 3 cm) • tomat (potong sedang) • cabe rawit utuh (geprek) • bawang merah (geprek) • serai (geprek) 30 menit. 3-4 orang. N0S4Pn.